1. 学会名称
第15回日本給食経営管理学会学術総会
2. 主催
日本給食経営管理学会
| 責任者および事務局 | ||
| 会頭 | ： | 石川 豊美（名古屋文理大学 健康生活学部） |
| 実行委員長 | ： | 藤田 静子（至学館大学 健康科学部） |
| 事務局 | ： | 名古屋文理大学 健康生活学部 給食管理研究室内 〒492-8520 愛知県稲沢市稲沢町前田365 TEL： 0587-23-2400 FAX：0587-21-2844 |
3. 運営事務局
株式会社コンパス内
| 担当 | ： | 萩原 〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11ＮＣＫビル5階 TEL：03-5840-6131 FAX：03-5840-6130 E-mail： 2019@kyushoku.net |
4. 会期
2019 年 11 月 23日（土）～24 日（日）
5. 会場
名古屋文理大学文化フォーラム（愛知県稲沢市正明寺三丁目114番地）
6. 開催計画の概要
<テーマ>
「日本の給食経営管理の現状と未来 ～グローバル化への対応～」
<学術プログラム> （予定）
| 1 日目 | ： | 基調講演、教育講演、一般演題（示説）、シンポジウム、 書籍・企画展示、意見交換会 |
| 2 日目 | ： | シンポジウム、一般講演（口演、示説）、評議員会、総会、企画展示、 |
<学術総会ホームページ>
https://kyushoku.net/
<予定参加者数>
約300名
<参加対象者>
管理栄養士・栄養士養成施設教員、
給食受託企業、各種給食施設、給食関連業種に勤務する者
（主に管理栄養士・栄養士の資格を有する）
未定
未定
未定
未定
未定
未定
平成31年4月吉日
関係各位
日本給食経営管理学会第15回学術総会へのご協力のお願い
第15回日本給食経営管理学会学術総会 会 頭
名古屋文理大学 石川豊美
第15回日本給食経営管理学会学術総会 実行委員長
至学館大学 藤田静子
謹啓、時下、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は日本給食経営管理学会の事業運営にご理解とご協力を賜り、心より感謝申し上げます。
さて、この度、第 15 回日本給食経営管理学会学術総会を、2019 年 11月23日（土）～24 日（日）の 2 日間、名古屋文理大学文化フォーラムにおいて開催させていただくこととなりました。日本給食経営管理学会は、2004年11月に設立され、健康増進を目的とする給食に関わる学問領域の理論および技術を給食経営管理として体系化し、学際的、実践的研究を促進、知識の交換、情報の提供を行うことにより、給食経営の進歩を図り、国民の健康増進に寄与することを目的としております。設立以来徐々に会員数も増え、当初の目標である産学連携を標榜し、活動を広げてまいりました。
今回の学術総会では、「日本の給食経営管理の現状と未来 ～グローバル化への対応～」をメインテーマとしました。「平成」が幕を閉じ、新しく「令和」の幕開けとなります。日本では２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックをはじめとして、大阪万博、アジア大会と国際的な行事が目白押しです。さらに外国人労働者の受け入れ拡大など給食はグローバル化に向けて急速な対応を迫られております。国民の健康長寿につながる「おいしい」給食提供の重要性がますます高まる一方、人材難など給食の経営は種々困難な局面にあるともいえます。給食の直面する課題を共有し、いかに求められる品質を実現するか産学連携の取り組みとして今後の展開を考える機会にしたいと考えています。
つきましては、本学術総会開催の趣旨にご賛同いただき、格別のご高配を賜わりたくお願い申し上げます。本来ならば参上の上、お願いすべきことではございますが、失礼ながら書面にて、ご理解とご支援を賜りたく、心よりお願い申し上 げます。
１．講演要旨集 広告募集要領
概 要
１．発行予定部数：約６００部（予定）
２．発行予定日：２０１９ 年１１ 月
３．配布先：第 １５ 回日本給食経営管理学会学術総会 参加者
４．体裁：A4 版 縦
広告掲載料（ページ割付は事務局に一任願います。）
| 掲載面 | スペース | 掲載料＊(税込) | 募集数 | 収入(税込) |
| Ａ | 表４ 裏表紙（カラー） 1頁 |
66,000円 | 1口 | 66,000円 |
| Ｂ | 表２ 表紙内側（モノクロ） 1 頁 |
33,000円 | 1口 | 33,000円 |
| Ｃ | 表３ 裏表紙内側（モノクロ） 1 頁 |
22,000円 | 1口 | 22,000円 |
| Ｄ | 表３ 対向見開き（モノクロ） 1頁 |
16,500円 | 1口 | 16,500円 |
| Ｅ | 文中1ページ（モノクロ） 1頁 |
11,000円 | 10口 | 110,000円 |
＊掲載料には学会開催日時点での消費税を申し受けます。
広告版下について
● 紙面サイズ A4(幅 210mm×縦 297mm)
※裁ち切り広告(余白なし)の場合は塗り足し 3mm ずつ必要です。
● 入稿について
【原 稿】 広告版下は、清刷・フィルム・データでの入稿を受け付けております。
【データ入稿の場合の諸注意】
1) 使用 OS を明記して下さい。Mac／Win （バージョン含む）
2) 作成アプリケーションを明記して下さい。
※下記アプリケーションで作成されたデータが対応可能です。
Adobe Illustrator CS5 まで（必ずアウトラインをとってください）
Adobe Photoshop CS5 まで（psd, eps, tiff）
Microsoft Word, Excel, PowerPoint
必ず出力見本をご同封ください。
● 版下は講演要旨集印刷後、ご返却いたします。(データ支給は、使用後運営事務局にて消去いたします。)
申込方法
●申込方法
申込用紙（wordファイルダウンロード）に必要事項をご記入の上、運営事務局宛 FAX にてお送りください。 申込書を受理した旨を必ずご担当者にご連絡いたします。
申込書送付後１週間たっても連絡がない場合はお問い合わせください。
但し募集小間数に達し次第締切ります。
原稿送付締切日については、別途ご連絡いたします。
●お支払い
申込締切後、掲載料の請求書をお送りいたします。 請求書査収後、指定された期日までにお振込みください。（振込手数料は各社負担でお願いいたします。）
尚、銀行発行の振込控をもって、当方の領収書に代えさせていただきます。
●口座情報
銀行名 ： 三菱東京UFJ銀行
支店名 ： 稲沢支店 （店番 : ３９３）
口座番号 ： 普通 ０２４６７１９
口座名義 ： 第１５回日本給食経営管理学会学術総会 会頭 石川豊美
【お申し込み先、問い合わせ先】
第 15 回日本給食経営管理学会学術総会 運営事務局
株式会社コンパス内
担当： 萩原
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11ＮＣＫビル5階
TEL：03-5840-6131 FAX：03-5840-6130
E-mail： 2019@kyushoku.net
２．企業展示実施要領
企業展示は、約10小間の募集を予定しております。
現在、企業展示会場については、12号館1Fにて企画を進めております。
概要
１．日程 ： ２０１９ 年 １１ 月 ２３ 日（土）・ ２４ 日（日）
２．会場 ： 名古屋文理大学文化フォーラム 中ホール ホワイエ
※ホールフロアに、休憩所等をレイアウトします。
３．出展料 ： ３８，５００ 円（税込）／1 小間
（開催時点での消費税を申し受けます。）
４． 出展内容 ： 第 1５ 回日本給食経営管理学会学術総会の目的に沿う出展物
５． 募集小間数 ： １０小間
多数のご応募があった場合には、先着順とさせていただきます。
各社の小間割は大会事務局に一任ください。
展示小間図（予定）
●事務局が準備する展示基礎小間は下記の通りです。
W1,800mm×D450mm×H2,100 mm のスペース
●小間付属備品
バックパネル W1,250mm×H2,100 mm 1 式
展示台 W1,800×D450×H700
※終了時における商品カバーについては各社ご用意ください。
●電力について
電気器具を持ち込んで使用する場合は、申込用紙にご記入の上別途ご相談ください。
●小間配置
出展申込締切後、申込日、小間数、出展内容を考慮の上、2019 年 10 月中旬頃、出展者にご連絡いたします。
小間配置の決定については、事務局に一任いただきますようお願い申し上げます。
【出展物の管理】
各出展物の管理は出展者が行うものとし、展示期間中の出展物の盗難・紛失・災害等の損害に対して、保障等の責任は事務局ならびに運営事務局は一切負いませんのでご了承ください。
● 搬入・搬出について
| 搬入設営 | １１ 月２３ 日（土） | 9時00分～11時30分（予定） |
| 展示 | １１ 月２３ 日（土） | 11時30分～17時00分（予定） |
| 展 示 | １１ 月２４ 日（日） | 9時00分～15時00分（予定） |
| 撤去 | １１ 月２４ 日（日） | 15時00分～16時30分（予定） |
●キャンセル
出展者のご都合による出展申込の取り消しは原則としてできません。やむをえず出展を取り消しされる場合はご相談ください。
※小間配置が確定した後のキャンセルにつきましては、出展料お支払前であっても、それまでに発生した事務手数料を申し受ける場合がございますので、ご注意ください。
申込方法
●申込方法
申込用紙（wordファイルダウンロード）に必要事項をご記入の上、運営事務局宛 FAX にてお送りください。 申込書を受理した旨を必ずご担当者にご連絡いたします。
また、ご不明な点なども直接お問い合わせください。
申込書送付後１週間たっても連絡がない場合はお問い合わせください。
但し募集小間数に達し次第締切ります。
●お支払い
申込締切後、出展料の請求書をお送りいたします。 請求書査収後、指定された期日までにお振込みください。（振込手数料は各社負担でお願いいたします。）
尚、銀行発行の振込控をもって、当方の領収書に代えさせていただきます。
●口座情報
銀行名：三菱東京UFJ銀行
支店名：稲沢支店 （店番 : ３９３）
口座番号： 普通 ０２４６７１９
口座名義： 第１５回日本給食経営管理学会学術総会 会頭 石川豊美
●講演要旨集
出展いただきました各企業には講演要旨集を 1 小間につき 1 部進呈いたします。
【お申し込み先、問い合わせ先】
第15 回日本給食経営管理学会学術総会 運営事務局
株式会社コンパス内
担当： 萩 原
〒113-0033 東京都文京区本郷3-3-11ＮＣＫビル5階
TEL：03-5840-6131 FAX：03-5840-6130
E-mail： 2019@kyushoku.net