テーマ：コロナ禍における管理栄養士・栄養士の種々の対応
～給食施設での対応と養成施設での対応～
開催方法：オンデマンド方式によるWEB開催
（日本給食経営管理学会会員ページ内での開催）
（配信最終日にリアルタイム配信による質疑応答・
ディスカッションを実施）
開催期間：講演動画配信期間：
2021（令和3）年3月7日（日）10時～13日（土）17時（7日間）
質疑応答・ディスカッション日程：
2021（令和3）年3月13日（土）13時～14時
講演動画配信期間の最終日にzoomによるリアルタイム配信での質疑応答およびディスカッションの時間を設けます。zoomのアドレス等、ディスカッション参加希望者へお知らせいたします。
研修会内容：
(1) 理事長あいさつ 日本給食経営管理学会 理事長 赤尾 正 先生
(2) テーマⅠ「コロナ禍における給食施設現場での種々の対応」
座長 神戸学院大学栄養学部 准教授 太田 淳子 先生
講演Ⅰ-1「医療施設給食での対応」
講師 武蔵野赤十字病院 栄養課長 原 純也 先生
講演Ⅰ-2「学校給食での対応」
講師 栃木市大平学校給食センター 栄養教諭 中田 智子 先生
講演Ⅰ-3「事業所給食での対応」
講師 株式会社レパスト第4営業部 部長 小林 飛鳥 先生
(3) テーマⅡ「コロナ禍における養成施設での種々の対応」
座長 日本給食経営管理学会 理事長 赤尾 正 先生
講師 静岡県立大学食品栄養科学部 教授 市川 陽子 先生
参加資格： 日本給食経営管理学会 会員
参加費： 無料
主催： 日本給食経営管理学会
参加方法については開催案内を2月8日に各会員様へ発送しました。
お手元に届いた開催案内を参考にご参加ください
（今回は配信最終日3月13日にリアルタイムでのディスカッションを実施します。
ぜひともご参加いただき、その場でのご質問をお願いします。）